Aquí les presentó mi receta favorita, es el potaje de garbanzos. Es una deliciosa sopa de origen español, que te encantará, además que es muy sana por la utilización de los garbanzos. ¡Que rica es!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Agrega los garbanzos, los ejotes, la zanahoria, el ajo, la cebolla y el apio. Mezcla y cuece por 3 minutos.
Agrega el caldo de pollo, el perejil y cuece por 30 minutos o hasta que los garbanzos estén bien cocidos. Mueve de vez en cuando. Salpimienta
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