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Vanessa Mtz
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Receta de Sopa Alemana
Receta

Sopa Alemana

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Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, además de tener un sabor muy característico y sabroso!Primero tienes que hacer tu mise in place, en si se van a ir agregando poco a poco todos los ingredientes a nuestra sopa.Buen provecho!!

Ingredientes

4 porciones
  • salchichas
  • ejotes
  • papas
  • cebollas
  • apios
  • tomates verdes
  • cominos
  • coles
  • 2 tazas de caldo de res

    Preparación

    Cocer la papa.
    Filetear la cebolla y el apio.
    Hervir tomates con comino.
    Blanquear ejotes.
    Blanquear col a la inglesa.
    Saltear la salchicha.
    Licuar el tomate.
    Poner fondo de res.
    Agregar la mezcla del tomate, con las papas y la salchicha.
    Finalizar añadiendo con las verduras.
    Servir caliente.

    PRESENTACIÓN

    Podemos acompañarla con un trozo de pan, y queda mas que perfecta ;)

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    10.3
    kcal
    0.5%
    Carbohidratos
    0.5
    g
    0.2%
    Proteínas
    2.1
    g
    4.1%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Andrea Marin
    19/11/2017 07:44:03
    Se ve deliciosa,me gustaría prepararla pero no entiendo el termino blanquear, que es? saludos
    Flor Vicario
    27/06/2017 23:26:34
    Excelente...☺☺☺😋😋😋😋😋

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