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Receta de Sopa de Lentejas con Plátano Macho
Receta

Sopa de Lentejas con Plátano Macho

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Esta receta es mi sopa favorita, es saladita pero dulce gracias al plátano macho que es el ingrediente especial de esta sopa. Si te gusta integrar lo dulce en tus comidas, esta sopa te encantará.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 latas de lenteja, Herdez
  • 100 gramos de chorizo español, cortado en rodajas o cuadritos
  • 100 gramos de tocino, cortado en cuadritos
  • 100 gramos de verdura, cocidas (papas y zanahorias)
  • 1 lata de agua
  • 1 plátano macho
  • 1/2 plátanos machos, frito para decorar

Preparación

Freír en una olla el chorizo, el tocino, las verduras (si es que eliges hacerla un poco más saludable), y el plátano macho en rodajitas o cuadritos.
Una vez que estén bien cocidos los embutidos y el plátano, agregar el contenido de las latas de lentejas y las dos latas de agua (puedes tomar una de las latas como medida).
Esperar a que suelte el primer hervor y listo!

PRESENTACIÓN

Decorar con unas rodajitas de plátano macho frito. Puedes acompañarlo con arroz y un huevito duro en cada plato de sopa.

TIPS

"Frase: Convierte tu sopa en el platillo principal"

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Leydi hernandez
23/06/2019 22:09:20
Delicioso

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