x
Sara

Sara Salame

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Sopa de Lima
Receta

Sopa de Lima

45 min
Baja
61
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La lima es una fruta muy popular en Yucatán y esta sopa toma un sabor muy especial al añadírsele. Prueba ésta receta de sopa de lima, no te la puedes perder.
Conoce más sobre Sara Salame

Ingredientes

6 porciones
  • 1 pollo cortado en piezas o dos pechugas enteras grandes.
  • 10 tazas de agua
  • 2 ramitas de orégano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla partida en cuatro
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 2 jitomates medianos pelados y picados toscamente
  • 1 pimiento morrón picado
  • 6 limas cortadas en rodajas
  • 6 tortillas cortadas en tiritas, fritas

    Preparación

    Se pone a cocer el pollo en el agua con el orégano, el ajo, la cebolla y la sal al gusto; una vez cocido se aparta, se deja enfriar y se desmenuza, el caldo se cuela y se reserva.
    La cebolla picada se acitrona en el aceite de maíz, se añade el jitomate y el pimiento morrón y se sazona bien, se agrega el caldo y la mitad de las rebanadas de lima dejándose hervir durante 10 minutos.
    Se añade el pollo desmenuzado y el resto de la lima rebanada y se sirve inmediatamente acompañada de las tiritas de tortilla fritas.

    PRESENTACIÓN

    Se presenta en sopera y se sirve en platos hondos soperos y las tortillitas fritas en un platito aparte para que estén crujientes al momento de servir en la sopa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    299
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    44.2
    g
    15%
    Proteínas
    20.3
    g
    41%
    Lípidos
    8.2
    g
    13%
    Fibra dietética
    9.3
    g
    19%
    Azúcares
    7.8
    g
    8.7%
    Colesterol
    42.5
    mg
    14%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Ale González
    21/01/2019 16:18:55
    Escribe un comentario...
    Tere Fd
    18/12/2017 11:26:30
    Mmmmmm rica
    Noemi Hernandez
    28/10/2017 00:43:46
    Mi novio lo probó en Cancun y me di e que quedó mejor que el de haya jajaja Sabrosisimo ♥
    Anónimo
    12/01/2016 19:26:16
    A través de iOS Escribe un comentario...

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Sopa de Lima Tradicional

    2 Comentarios

    Sopa de Lima con Fideos

    1 Comentarios

    Sopa de Lima de Yucatan

    11 Comentarios

    Sopa Vietnamita (Pho Ga)

    4 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD