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Receta de Crema a los Dos Pimientos
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Receta de Crema a los Dos Pimientos
Receta
1

Crema a los Dos Pimientos

20 minutos
Baja
6 porciones
1
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 21% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes

  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 3 piezas de pimiento rojo
  • 3 piezas de pimiento verde
  • 4 cucharaditas de ajos picado
  • 4 cucharaditas de cebolla
  • 2 tazas de leche descremada
  • 200 gramos de queso doble crema
  • 3 cucharaditas de consomé en polvo
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Rociar cada chile con 2 disparos de PAM® Mantequilla, y asarlos a fuego directo, limpiarlos, desvenarlos y reservar.
    Licuar los morrones rojos con una taza de leche, la mitad de la cebolla y el ajo.
    Licuar los morrones verdes con una taza de leche, la mitad de la cebolla y el ajo.
    Cocer cada salsa por separado en una cazuela con 4 disparos de PAM® Mantequilla, dejar cocer a fuego lento.
    Dividir el queso doble crema a la mitad, incorporar trocito a trocito el queso doble crema a cada salsa sin dejar de mover, sazonar con el consomé y salpimentar.

    PRESENTACIÓN

    Deberás colar antes de servir. Lo puedes adornar con un poco de crema y perejil.

    TIPS

    Para que la presentación de la crema sea bicolor, se debe servir ambas cremas al mismo tiempo en el plato.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    123
    kcal
    6.2%
    Carbohidratos
    8.5
    g
    2.8%
    Proteínas
    8.8
    g
    18%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    6.2
    g
    6.9%
    Colesterol
    25.6
    mg
    8.5%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    2013-02-22T21:45:52.00-06
    una exelente receta para una comida es muy rica y la preparacon es muy sencilla y rapida
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