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Kiwilimón

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Receta de Crema de Aguacate Nina
Receta

Crema de Aguacate Nina

30 min
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Esta rica crema de aguacate caliente es fácil de hacer y muy rica.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de aguacate maduro
  • 1 cucharada de ajo
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 3 tazas de crema
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1/2 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de aceite

    Preparación

    En una olla calentar el aceite y dorar el ajo y el tomillo por 2-3 minutos.
    Agregar el aguacate y el caldo de pollo y cocinar hasta que hierva la sopa. Bajar el fuego a un fuego bajo, tapar la sopa y permitir que se cocine por 15 minutos más.
    Pasar la sopa a la licuadora y licuar para obtener un puré. Pasar por una coladera fina y regresar a la olla.
    Agregue la crema y mezcle bien. Caliente y sirva.

    PRESENTACIÓN

    Decore su sopa con jitomates cherry cortados y crema.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    84.9
    kcal
    4.2%
    Carbohidratos
    8.6
    g
    2.9%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.3%
    Lípidos
    3.7
    g
    5.7%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.7%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    5.0
    mg
    1.7%
    Esha
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