Name: Crema de Brócoli
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Yield: 4
Ingredients: 3 tazas de brócoli; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla, finamente picada; 3 cucharadas de harina; 2 tazas de caldo de pollo, hecho en casa o de lata; 1 taza de crema; al gusto de pimienta; al gusto de sal