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Receta de Crema de Champiñón con Salteado de Calabaza, Pepitas y Tocino Frito
Receta

Crema de Champiñón con Salteado de Calabaza, Pepitas y Tocino Frito

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¿No sabes que sopa hacer para mañana? Esta deliciosa crema de champiñón con pepitas y tocino se convertirá en el favorito de toda tu familia. El tocino le aporta una textura crocante y las pepitas llenaran de color esta exquisita crema.
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Ingredientes

4 porciones
  • 100 gramos de tocino
  • 1 taza de calabaza, italiana, picada en cubos medianos
  • 4 cucharadas de pepita, sin cáscara
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 lata de crema de champiñones, Campbells® (430 g)
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche de vaca

Preparación

Corta el tocino en cubos pequeños y fríe por 5 minutos.
Retira un poco de la grasa que suelta el tocino; agrega la calabaza, las pepitas y saltea por 2 minutos más.
Agrega la crema de champiñón Campbells®, el agua, la leche, la sal y la pimienta Mezcla perfectamente y calienta por 5 minutos.
Sirve en un plato, decora con un poco de tocino y pepitas.

PRESENTACIÓN

Acompaña con pan.

TIPS

Reserva un poco de tocino y pepitas para decorar.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
105.6
kcal
5.28%
Carbohidrato, por diferencia
4.2
g
1.4%
Proteína
5.3
g
10.6%
Lípido total (grasa)
7.7
g
11.85%
100
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Proporcionado por USDA
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