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Receta de Crema de cilantro
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Receta
3

Crema de cilantro

50 minutos
Baja
porciones 6
5
Deliciosa receta de crema de cilantro con nuez, una gran combinación de sabores que hacen una gran entrada.
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Crema de cilantro
Deliciosa receta de crema de cilantro con nuez, una gran combinación de sabores que hacen una gran entrada.

Ingredientes

  • 1/2 barrita de mantequilla
  • 100 gramos de nuez
  • 1 1/2 tazas de hoja de cilantro
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de papa cruda rallada
  • 2 1/2 tazas de crema para batir

Preparación

Derretir la mantequilla en lumbre suave y agregar 1 taza de cilantro por 3 minutos. Agregar la papa y consomé y subir el fuego.
Cuando hierva bajar la flama y cocinar unos 20 minutos.
Enfriar y moler en la licuadora.
Moler nuez con crema a que no se sienta la nuez y agregar a la sopa, condimentar.
Para servir, recalentar sin que hierva y servir con cuadritos de pan frito y el resto del cilantro picado. También se le puede poner un poco de crema agria en el centro.

TIPS

Deliciosa receta de crema de cilantro con nuez, una gran combinación de sabores que hacen una gran entrada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
533
kcal
27%
Carbohidratos
22.0
g
7.3%
Proteínas
9.8
g
20%
Lípidos
47.1
g
72%
Fibra dietética
3.4
g
6.9%
Azúcares
5.9
g
6.6%
Colesterol
144
mg
48%
Califica esta Receta.
Calificaciones (5)
Anónimo
2016-08-21T14:09:25.00-06
Deliciosa, pero... Excelente receta y muy sencilla, sin embargo, 2 1/2 tazas de crema me parece demasiado, yo le eché solo 1/2 y me quedó deliciosa.
Lucia Medina
2015-11-13T12:32:47.00-06
A través de iOS Muy rica
Laura Fernandez
2015-06-12T06:56:32.00-06
Una delicia Nunca había preparado una crema tan rica.
Nayeli Niz
2013-04-19T12:42:43.00-06
luce elegante y sabe deliciosa al momento de cocinarla pensé que seria difícil , pero resulto muy sencilla.
Debita Velaquez
2013-04-17T00:23:32.00-06
fuera de lo común para salir de siempre lo mismo y la nuez le da ese toque plus
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