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Receta de Crema de Coliflor Light
Receta

Crema de Coliflor Light

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Esta receta es deliciosa y te la puedes comer sin culpa, además que la coliflor tiene muchos antioxidantes y es un vegetal que aporta muchos beneficios a la salud. Es una sopa muy ligera que te encantará.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 pieza de coliflor en trozos
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de consomé en polvo
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cebolla

    Preparación

    Pones a calentar el agua en la olla express a fuego alto.
    Cuando este hirviendo, pones la coliflor en trozos y tapas. Cuando la olla empiece a soltar vapor, bajas el fuego a mínimo y en 5 o 10 minutos ya esta cocida.
    Licúas la coliflor cocida, con poquita agua (la misma en que se cocino) pones el consomé y la salsa de soya. Reserva.
    En una cazuela pones la mantequilla y acitronas la cebolla.
    Incorporas la coliflor licuada y dejas hervir 5 minutos. No olvides ir probando el sazón. Hasta que quede a tu gusto.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servir con trocitos de pan tostado y trocitos de queso.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    13.3
    kcal
    0.7%
    Carbohidratos
    2.7
    g
    0.9%
    Proteínas
    0.6
    g
    1.2%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Rosa Alicia Esquivel
    03/02/2018 16:57:22
    Gracias justo lo q necesito
    Guadalupe MotaMonzon
    26/07/2017 16:59:36
    Muy rica
    Karla Franco
    14/03/2014 18:34:43
    A través de Android rica y saludable
    Ingrid Santos Woge
    08/11/2013 14:14:59
    A través de iOS Fácil y buena :)
    Margelis Cardozo
    10/01/2013 15:12:24
    genial ninguna

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