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Crema de Espinaca y Jocoque

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¿Imaginas poder preparar una crema en 2 simples pasos y que se cocine directamente en tu licuadora? Con tu Vitamix® es posible. Preparar esta rica y práctica crema de espinaca y jocoque en tu Vitamix® es más fácil de lo que crees y su sabor te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de leche evaporada
  • 3 tazas de espinaca
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 tazas de jocoque
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • suficiente de jocoque, para decorar
  • suficiente de espinaca, para decorar

Preparación

Vierte en tu Vitamix® el caldo de pollo, la leche evaporada, las espinacas, la cebolla en polvo, el jocoque, la sal y la pimienta.
Selecciona el programa para sopa caliente. Enciende la máquina e incrementa poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúa por 6 minutos, o permite que la máquina finalice el programa para sopa caliente programado.
Sirve caliente y decora con jocoque y espinacas. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente y decora con jocoque y espinacas.

TIPS

Si no tienes espinaca, puedes sustituirla por brócoli o la verdura que más te guste, de igual manera te quedará deliciosa.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
60.9
kcal
3.05%
Carbohidrato, por diferencia
4.9
g
1.63%
Proteína
3.4
g
6.8%
Lípido total (grasa)
3.1
g
4.77%
100
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Calificaciones (3)
Ximena Sanchez
11/01/2021 15:02:35
Siguiendo la receta la sopa queda aguada y salada :(
Carl Johnson
10/12/2020 18:05:50
Que es jocote
Paulina Rios Lobos
21/11/2020 05:37:39
Exquisita!!

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