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Receta de Crema de Frijol al Chipotle
Receta

Crema de Frijol al Chipotle

20 min
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Este platillo mexicano es ideal para aquellos amantes del frijol.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de frijol negro escurrido
  • 2 cucharadas de chile chipotle molido
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 de cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de concentrado de pollo en polvo
  • sal al gusto
  • 2 tazas de tortilla frita y en tiras
  • 1/2 taza de Aguacate de México en cubitos
  • 1/2 taza de chicharrón de cerdo en trocitos
  • pimientas al gusto
  • 190 gramos de queso crema Philadelphia® de Kraft®

    Preparación

    LICUAR los frijoles, el Queso Crema Philadelphia® de Kraft® los chipotles molidos y el caldo
    VERTER a una cacerola, agregar el orégano y cocinar por 5 min.
    RECTIFICAR la sazón con el concentrado de pollo, sal y pimienta; cocinar por 5 min más
    SERVIR en cada plato 1/4 tza. de la tortilla frita y una porción de crema.
    DECORAR con los cubitos de aguacate y el chicharrón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    389
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    34.8
    g
    12%
    Proteínas
    16.2
    g
    32%
    Lípidos
    20.4
    g
    31%
    Fibra dietética
    5.0
    g
    10.0%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    46.6
    mg
    16%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (7)
    Areli Affe
    04/01/2019 16:01:58
    👌🏻
    Mayte Millares
    01/01/2019 11:41:01
    Riquísima, yo le puse más quest crema parquet me gusta espesita.
    Anónimo
    16/03/2015 15:57:07
    Sabrosa la recomiendo Muy rica, yo le adicione cubitos de queso oaxaca:)...
    Akane Kinomoto
    24/03/2013 16:53:07
    Deliciosa Esta crema queda muy rica. La acabo de hacer y a mi familia le ha encantado.
    Cinthya Paredes
    17/02/2013 11:41:18
    Aqui se conocen como caraotas negras,y son deliciosas,soy venezolana A mi esposo le encantan,yo las dejo en remojo una hora,luego boto esa agua,las coloco en una olla le agrego agua limpia,y las cocino hasta que ablanden,y luego le agrego las verduras,cebolla larga,redonda y ajo,y aceite y sal y listo quedan deliciosas,pero no las hago en crema or que no nos gusta asi
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