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Helena Gómez

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Receta

Crema de Jitomate

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta crema de jitomate es ideal para prepararla y cambiar de rutina. Prueba esta deliciosa receta, te encantará su sabor.
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Ingredientes

  • 50 gramos de mantequilla
  • 6 jitomates
  • 1/2 litro de leche
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/4 de litro de crema
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • bicarbonato
  • 1 lata de crema de jitomate (opcional)

    Preparación

    Freír en mantequilla el jitomate molido con el ajo y la cebolla. Colar.
    Sazonar y agregar poco a poco la leche a la que se le añade la maicena y el bicarbonato.
    Debe hervir a fuego muy lento.
    Al servirse se agrega la crema calentada a baño maría, para que no se corte.
    si se desea, se puede añadir la lata de jitomate.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    187
    kcal
    9.3%
    Carbohidratos
    21.4
    g
    7.1%
    Proteínas
    3.8
    g
    7.7%
    Lípidos
    10.9
    g
    17%
    Fibra dietética
    5.1
    g
    10%
    Azúcares
    11.5
    g
    13%
    Colesterol
    27.0
    mg
    9.0%
    Esha
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