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Helena Gómez

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Receta

Crema de Jitomate

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Esta crema de jitomate es ideal para prepararla y cambiar de rutina. Prueba esta deliciosa receta, te encantará su sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 50 gramos de mantequilla
  • 6 jitomates
  • 1/2 litros de leche de vaca
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/4 litros de crema
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebollas
  • bicarbonato
  • 1 lata de crema, de jitomate (opcional)

Preparación

Freír en mantequilla el jitomate molido con el ajo y la cebolla. Colar.
Sazonar y agregar poco a poco la leche a la que se le añade la maicena y el bicarbonato.
Debe hervir a fuego muy lento.
Al servirse se agrega la crema calentada a baño maría, para que no se corte.
si se desea, se puede añadir la lata de jitomate.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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