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Emilia Molinari
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Receta de Crema de Poro
Receta

Crema de Poro

20 min
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Deliciosa crema de poro que es muy fácil de hacer. Perfecta para cualquier evento o para una rica comida o cena en casa con la familia. ¡Prepárala, les encantará!

Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 400 gramos de poro
  • 200 gramos de papa
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 ramas de perejil
  • 1/2 taza de crema espesa

    Preparación

    Pela y limpia la papas y poros y córtarlos en cubos, al igual que con la cebolla y ajo.
    Cocina en una cacerola las verduras con el caldo por 10 minutos.
    Licúa todo y agrega la crema, sal y pimienta.
    Espolvorea con perejil al momento de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    308
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    36.0
    g
    12%
    Proteínas
    9.8
    g
    20%
    Lípidos
    14.5
    g
    22%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.1%
    Azúcares
    9.8
    g
    11%
    Colesterol
    48.6
    mg
    16%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Lauss Hernández
    01/02/2013 10:08:42
    Mmmm! Así si me gustan las cremas, no con leche!

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