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Receta

Crema de Zanahoria

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Nada mejor que una delicosa crema de zanahoria ideal para toda la familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 15 gramos de cebolla
  • 700 gramos de papa
  • 100 gramos de queso manchego
  • 2 jitomates
  • 1 kilo de zanahoria
  • 1 pizca de sal de mesa
  • 1 litro de caldo de pollo

Preparación

Cocer las zanahorias, jitomates y las cebollas
Ya cocidas, licuarlas junto con el queso
Juntar lo licuado con el caldo de pollo
Ponerlo en una cacerola y dejarlo cocer por 10 minutos.
Agregar sal y pimienta al gusto

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Marcia Morales
10/01/2016 12:45:30
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