x
Elda

Elda Avila
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Crema de Zanahoria en Vasitos

45 min
Baja
17
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta crema de zanahoria es deliciosa y un buen comienzo para una comida. Servida en vasitos se ve super elegante.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cebollas rebanadas
  • 2 papas peladas
  • 5 tazas de zanahoria peladas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de crema para batir
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada

    Preparación

    Partir las papas y zanahorias en rebanadas. Poner a hervir 10 tazas de agua, agregar las hojas de laurel y todas las verduras. Cocinar tapado durante 45 minutos.
    Pasado este tiempo remover las hojas de laurel y licuar la sopa y pasarla por un colador. Regresar al fuego y agregar azúcar y crema sobre flama suave, sazonar con sal y pimienta. Servir en vasitos individuales y espolvorear con nuez moscada cada uno.

    PRESENTACIÓN

    También se puede adornar con unas hojitas de perejil.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    137
    kcal
    6.8%
    Carbohidratos
    29.2
    g
    9.7%
    Proteínas
    2.9
    g
    5.9%
    Lípidos
    1.8
    g
    2.8%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    11.4
    g
    13%
    Colesterol
    5.1
    mg
    1.7%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Ana Lozz
    10/07/2013 16:19:27
    ES BASTANTE DELICIOSA! MUY NUTRITIVA, HOY LA HARE!
    Anónimo
    10/07/2013 13:35:13
    Salio muy rica!!!! La nuez le dio un toquecito diferente... =D gracias
    OLGA HERNANDEZ
    27/04/2013 00:20:21
    mmmm.. me gusta pero me gustaria con pura zanahoria pero bueno voy a probar a ver q tal.
    Beatriz Jiménez
    18/02/2013 20:05:22
    se ve rica no especifico bien no le entiendo mucho voy a tratar de hacerla

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Shots de Dulce

    Shots de Dulce

    1 Comentarios
    Receta de Vasitos de Gelatina con Crema

    Vasitos de Gelatina con Crema

    1 Comentarios
    Receta de Vasitos de Yogurt con Crujiente de Almendras

    Vasitos de Yogurt con Crujiente de Almendras

    0 Comentarios
    Receta de Vasito de Colores y Fruta

    Vasito de Colores y Fruta

    3 Comentarios
    Receta de Vasitos de Gelatina Tricolor

    Vasitos de Gelatina Tricolor

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD