Esta receta es de una deliciosa crema de cilantro la cual puedes mezclar con crema y queso. Es una perfecta manera de comenzar a comer con un muy buen sabor de boca.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Calienta el aceite en una cacerola, saltea el ajo, cebolla y cilantro.
Coloca el vino blanco, espera a que reduzca un poco, agrega el caldo de pollo, la crema e incorpora todo perfectamente.
Cocina un par de minutos y pasa a la licuadora.
Licua bien y regresa a la olla.
Sazona con sal y pimienta.
Si lo deseas sirve acompañada de piñones.
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