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Receta de Crema verde de cilantro
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Receta de Crema verde de cilantro
Receta

Crema verde de cilantro

10 min
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Esta receta es de una deliciosa crema de cilantro la cual puedes mezclar con crema y queso. Es una perfecta manera de comenzar a comer con un muy buen sabor de boca.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de piñon
  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • 1 cucharadita de pimienta en polvo
  • 1/2 cebolla morada troceada
  • 1 cucharadita de sal de mesa
  • 2 dientes de ajos
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 4 tazas de Knorr® Caldo de Pollo

    Preparación

    Calienta el aceite en una cacerola, saltea el ajo, cebolla y cilantro.
    Coloca el vino blanco, espera a que reduzca un poco, agrega el caldo de pollo, la crema e incorpora todo perfectamente.
    Cocina un par de minutos y pasa a la licuadora.
    Licua bien y regresa a la olla.
    Sazona con sal y pimienta.
    Si lo deseas sirve acompañada de piñones.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1114
    kcal
    56%
    Carbohidratos
    125
    g
    42%
    Proteínas
    75.0
    g
    150%
    Lípidos
    32.5
    g
    50%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    3.4
    g
    3.8%
    Colesterol
    64.7
    mg
    22%
    Esha
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