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Receta de Crema Brócoli y Zanahoria
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Receta de Crema Brócoli y Zanahoria
Viridiana

Viridiana Frías

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Receta de Crema Brócoli y Zanahoria
Receta
2

Crema Brócoli y Zanahoria

60 minutos
Baja
5 porciones
2
Prueba esta deliciosa crema de brócoli y zanahoria, es una opción muy saludable y baja en calorías. Perfecta para comenzar la comida con un platillo lleno de sabor.

Ingredientes

  • 600 gramos de brócoli
  • 3 piezas de zanahoria
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación

    Pica el brócoli, la zanahoria, colócalos en una olla con agua y cocínalos hasta que estén suaves.
    En una olla con el aceite de oliva sofríe la cebolla y el ajo.
    Escurre los vegetales y guarda una taza del caldo.
    Sofríe vegetales con la cebolla y el ajo.
    Licúa todo con la taza de caldo que reservaste y salpimenta.

    TIPS

    Puedes agregar pollo o camarón.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    40.8
    kcal
    2.0%
    Carbohidratos
    8.0
    g
    2.7%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.8%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.7%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.2%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Olivia Velazquez
    2017-11-15T11:21:00.00-06
    Muy rica y fácil de hacer
    Viridiana Frías
    2017-11-06T15:40:26.00-06
    Muy rica, solo le agregué mantequilla y olvidé la nuez moscada.
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