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Receta de Crema Brócoli y Zanahoria
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Viridiana

Viridiana Frías


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Crema Brócoli y Zanahoria

60 min
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Prueba esta deliciosa crema de brócoli y zanahoria, es una opción muy saludable y baja en calorías. Perfecta para comenzar la comida con un platillo lleno de sabor.
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Crema Brócoli y Zanahoria
Prueba esta deliciosa crema de brócoli y zanahoria, es una opción muy saludable y baja en calorías. Perfecta para comenzar la comida con un platillo lleno de sabor.

Ingredientes

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  • 600 gramos de brócoli
  • 3 piezas de zanahoria
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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Crema Brócoli y Zanahoria

Preparación

Pica el brócoli, la zanahoria, colócalos en una olla con agua y cocínalos hasta que estén suaves.
En una olla con el aceite de oliva sofríe la cebolla y el ajo.
Escurre los vegetales y guarda una taza del caldo.
Sofríe vegetales con la cebolla y el ajo.
Licúa todo con la taza de caldo que reservaste y salpimenta.
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TIPS

"Puedes agregar pollo o camarón. "

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Calificaciones (2)
Olivia Velazquez
2017-11-15T11:21:00.00-06
Muy rica y fácil de hacer
Viridiana Frías
2017-11-06T15:40:26.00-06
Muy rica, solo le agregué mantequilla y olvidé la nuez moscada.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema Brócoli y Zanahoria

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
40.8
kcal
2.0%
40.8 kcal
Carbohidratos
8.0
g
2.7%
8.0 g
Proteinas
3.4
g
6.8%
3.4 g
Lípidos
0.4
g
0.7%
0.4 g
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
3.1 g
Azúcares
2.0
g
2.3%
2.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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