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Receta de Crema de Calabaza con Granola
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Receta de Crema de Calabaza con Granola
Receta
2

Crema de Calabaza con Granola

40 minutos
Baja
4 porciones
1
Cocina ésta rica y sencilla crema de calabaza con granola. Es perfecta para comer y compartir con la familia. Es un platillo muy fácil de hacer y tiene un rico sabor y una gran textura gracias a la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano. Es saludable y a tu familia le encantará.

Ingredientes

  • 1/2 taza de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano
  • 1 1/2 tazas de calabazas verdes lavada y desinfectada
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de elote en lata amarillo
  • 1/4 de taza de perejil lavado y desinfectado
  • 1 taza de leche de soya
  • 1 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 1 cucharada de chile serrano
  • 1/2 taza de poro lavado

    Preparación

    Corta la calabaza, la cebolla y el poro en trozos medianos. Cuécelos en una olla con aceite hasta que estén suaves.
    Pasa la verdura a la licuadora y agrega el perejil fresco, el chile serrano y el consomé de pollo. Agrega la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano.
    Regresa la preparación a la olla, y tapa y cocina por 30 minutos a fuego medio.
    Agrega sal, pimienta y la leche de soya. Mezcla hasta que todo quede bien incorporado y deja cocinar por 10 minutos más.
    Añade el elote en grano y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea un poco de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano encima

    TIPS

    Puedes agregar un poco de pechuga de pollo deshebrada.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    284
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    39.7
    g
    13%
    Proteínas
    11.6
    g
    23%
    Lípidos
    10.4
    g
    16%
    Fibra dietética
    6.2
    g
    12%
    Azúcares
    13.3
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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