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Receta de Crema de Calabaza con Granola
Receta

Crema de Calabaza con Granola

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Cocina ésta rica y sencilla crema de calabaza con granola. Es perfecta para comer y compartir con la familia. Es un platillo muy fácil de hacer y tiene un rico sabor y una gran textura gracias a la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano. Es saludable y a tu familia le encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de Granola Kellogg’S® Granos Ancestrales; Amaranto, Linaza Y Arándano
  • 1 1/2 tazas de calabaza verde, lavada y desinfectada
  • 1/2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de elote en lata, amarillo
  • 1/4 tazas de perejil, lavado y desinfectado
  • 1 taza de leche de soya
  • 1 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 1 cucharada de chile serrano
  • 1/2 tazas de poro, lavado

Preparación

Corta la calabaza, la cebolla y el poro en trozos medianos. Cuécelos en una olla con aceite hasta que estén suaves.
Pasa la verdura a la licuadora y agrega el perejil fresco, el chile serrano y el consomé de pollo. Agrega la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano.
Regresa la preparación a la olla, y tapa y cocina por 30 minutos a fuego medio.
Agrega sal, pimienta y la leche de soya. Mezcla hasta que todo quede bien incorporado y deja cocinar por 10 minutos más.
Añade el elote en grano y sirve.

PRESENTACIÓN

Espolvorea un poco de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano encima

TIPS

Puedes agregar un poco de pechuga de pollo deshebrada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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