Sólo tienes que licuar todos los ingredientes para obtener una riquísima crema casera de calabacitas y champiñones que podrás comer cualquier día de la semana.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Sofreír la cebolla en el aceite hasta acitronarla. Agregar la calabacita y remover por un par de minutos. Agregar los champiñones y el chile, cocer por 5 minutos.
Licuar muy bien la mezcla de los vegetales junto con la leche. Colar si lo desea. Regresar al fuego,
disolver el Knorr® Caldo Sabor Res y hervir por aproximadamente 10 minutos a fuego medio-bajo.
Servir caliente.
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