Esta receta para aprender a hacer una crema de camarón le dará a tus comidas un aire fresco y gourmet. Hecha con pimientos y un toque de vino blanco, esta crema de camarón tiene un aroma único a mejorana y es ideal para empezar la hora de la comida. Prepárala esta tarde y consiente a tu familia con esta fácil y sorprendente receta.
Conoce más sobre Brenda Villagomez
Ingredientes4 porciones
Preparación
En un comal a fuego medio, asa los pimientos hasta que cambien de color. Luego colócalos en una bolsa de plástico y deja sudar por 15 minutos.
Con ayuda de un cuchillo, retira la piel y las semillas de los pimientos.
Licúa los pimientos junto con la cebolla, el ajo, la leche evaporada, el caldo de camarón y los camarones, sazona con sal y pimienta.
En una ollita a fuego medio, derrite la mantequilla y con ayuda de un colador, vierte la crema; sazona con mejorana y cocina sin dejar de mover por 15 minutos, o bien, hasta que tome una consistencia suave y tersa.
Sirve caliente, acompañada de una brocheta de camarón con pimientos y pan rústico.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: