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Receta de Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita
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Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita

5 minutos
Baja
porciones 4
1
Prepara esta crema de champiñones para comenzar cualquier comida. Agrega cebolla frita, para darle esa textura crujiente e inesperada. Será la diferencia de todas tus comidas. ¡Es una crema exquisita!
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Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita
Prepara esta crema de champiñones para comenzar cualquier comida. Agrega cebolla frita, para darle esa textura crujiente e inesperada. Será la diferencia de todas tus comidas. ¡Es una crema exquisita!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pieza de cebolla amarilla cortada en rodajas delgadas
  • 4 cucharadas de brandy
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 lata de crema de champiñones Campbells® (430 g)
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche
  • 4 cucharaditas de cebollín finamente picado

Preparación

En una olla pequeña calienta a fuego bajo la mantequilla. Agrega la cebolla y cocina por 5 minutos.
Incorpora el brandy y cocina hasta reducir a ¾ partes para evaporar el alcohol.
Salpimienta y cocina a fuego medio, agrega la crema de champiñón Campbells®, el agua y la leche. Mezcla perfectamente y deja hervir por 5 minutos más.
Sirve en plato hondo y decora con el cebollín.

PRESENTACIÓN

Sirve en plato hondo y agrega un poco de cebollín finamente picado.

TIPS

Prepara esta crema de champiñones para comenzar cualquier comida. Agrega cebolla frita, para darle esa textura crujiente e inesperada. Será la diferencia de todas tus comidas. ¡Es una crema exquisita!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
86.4
kcal
4.3%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
0.1
g
0.1%
Lípidos
6.1
g
9.4%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
16.1
mg
5.4%
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