Deliciosa sopa de champiñones para un día de frio. Especita y cremosa, perfetca para compartir con todos en casa; una receta sencilla que no puedes dejar de preparar.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Cocer las papas
Pelar y lavar los champiñones
Cocer los champiñones con las papas
En un sarten poner la harina con el aceite hasta que se dore y ahi mismo ir agregando el caldo de pollo poco a poco
Se deja cocer por 15 minutos y despues se agregan las papas y los champiñones
Agregas todo a la licuadora y lo licuas hasta obtener una concistencia espesa
Se calienta en una cacerola por 10 minutos y listo
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