x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
7

Crema de Champiñones Tradicional

20 mins
30 mins
Baja
4.818182
|
578
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La receta de crema de champiñones te va a encantar, esta preparación tiene el sabor casero de receta mexicana tradicional, tan fácil de cocinar que nunca volverás a comprar la crema de champiñones enlatada.
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/4 cebollas amarillas, rebanada
  • 400 gramos de champiñon blanco, rebanados
  • 30 mililitros de brandy
  • 500 mililitros de leche de vaca
  • 250 mililitros de crema para batir
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 20 gramos de sal
  • 1 baguette

Preparación

Calienta la mantequilla y fríe el ajo con la cebolla hasta que este transparente, agrega los champiñones y cocina por 10 minutos.
Añade el brandy y calienta por 3 minutos o hasta que se reduzca, retira del fuego y licúa con la leche, la crema para batir, la sal y la pimienta.
Regresa al fuego y continua la cocción por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
Corta la baguette en laminas delgadas, hornea y acompaña con la crema.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato hondo y acompaña con crutones.

TIPS

Puedes agregarle hierbas finas a los crutones.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (11)
Vivian Orihuela
09/03/2020 11:57:17
Fácil, y deliciosa!
Rox Albita
07/08/2019 21:37:17
Me quedo muy sabrosaaaaa!! gracias!!!
Janet Mtz
04/08/2019 13:13:52
Delicioso
316399869049636
07/04/2019 20:59:41
Delicioso
Moni Ardavin
20/09/2018 14:15:03
🤤
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD