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Crema de Coliflor para el Estreñimiento

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Te presentamos una deliciosa Crema de Coliflor para el estreñimiento, es una receta sencilla y nutritiva, donde gracias a la utilización de leche de almendras y coliflor, tendrás el calcio y la fibra que necesitas.

Ingredientes

2 porciones
  • 1/4 de coliflor
  • 1 taza de leche de almendra
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 pizca de sal al gusto
  • 1 pizca de pimienta al gusto

Preparación

Corta la coliflor en pedazos pequeños.
Agrega 200 ml de agua al vaporizador Evenflo Advance® (hasta la línea). Coloca la base del vaporizador. Introduce la coliflor en la canasta y colócala en la base del vaporizador. Cierra la tapa del vaporizador y presiona el botón de encendido. Cocina por 5 minutos.
Traslada la coliflor al recipiente de la licuadora del Evenflo Advance®, añade la leche de almendras y la mantequilla. Gira la base de la licuadora. Coloca el recipiente de la licuadora y gíralo en el sentido de las manecillas del reloj. Presiona el botón de encendido y licúa por 1 minuto.
Coloca la mezcla en una olla, revuelve y una vez que esté caliente, agrega poco a poco y sin dejar de mover la harina, para espesar la mezcla. Añade sal y pimienta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un tazón.

TIPS

Puedes sustituir la leche de almendras por leche de soya.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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Calificaciones (1)
Graciela Montiel
18/07/2017 15:03:25
Fácil, rápido y de buen sabor, yo agregué una cucharadita de consomé de pollo

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