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Receta de Crema de Elote con Salteado de Flor de Calabaza y Zanahoria
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Crema de Elote con Salteado de Flor de Calabaza y Zanahoria

15 minutos
Baja
4 porciones
1
Deliciosa crema de elote Campbells® con un toque de flor de calabaza y zanahoria. Una crema perfecta para todos los días, es ideal para toda la familia. Es una receta que tú familia le encantará, por su rico sbor.
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 8 piezas de flor de calabaza limpias y sin pistilo
  • 2 piezas de zanahoria lavadas, peladas y ralladas
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 lata de crema de elote Campbells® (430 g)
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche
  • 4 hojas de epazote fresco frito (para decorar)

    Preparación

    Derrite la mantequilla en una ollita a fuego bajo. Agrega la flor de calabaza, la zanahoria, y cocina por 5 minutos.
    Salpimienta y cocina a fuego medio, agrega la crema de elote Campbells®, el agua y la leche. Mezcla perfectamente y deja hervir por 5 minutos más.
    Sirve en plato hondo y decora con una hoja de epazote frito.

    PRESENTACIÓN

    Decora con una flor de calabaza frita.

    TIPS

    Retira el pistilo de la flor de calabaza antes de utilizarla.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    53.8
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.1%
    Lípidos
    6.1
    g
    9.4%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
    Esha
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