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Receta de Crema de Espárragos y Yoghurt
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Receta de Crema de Espárragos y Yoghurt
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Crema de Espárragos y Yoghurt

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Una crema diferente y deliciosa, prueba esta receta de crema de espárragos y yoghurt y disfruta de esta combinación exquisita en compañía de familia y amigos les encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de espárragos, verdes
  • 1/2 cebollas, picada
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/2 litros de caldo de pollo
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • nueces, picada, para decorar

Preparación

Cortar los espárragos en rodajas de 1 centímetro.
En la olla donde se va a cocinar la sopa derretir la mantequilla y acitronar la cebolla, agregar los espárragos, salpimentar y cocinar por 5 minutos.
Agregar el caldo de pollo y tapar de 15 a 20 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos.
En la licuadora agregar el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0% y la sopa, licuar y regresar a la olla.
Servir y decorar con las nueces.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Dante García Balderas
22/01/2018 13:38:04
Se me corto se saltaron el paso de como hacer q no se corte
Windy Khalil
11/09/2016 22:42:31
A través de iOS Rico

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