Odette Terrazas

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Crema de Espinacas con tocino

Name: Crema de Espinacas con tocino
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 racimos de espinaca, lavados y desinfectados; 4 rebanadas de tocino, finamente picado; 1 lata de leche evaporada; 1/8 cebollas; 1 cucharada de mantequilla; Knorr suiza; 1 diente de ajo

15 mins

10 mins

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Deliciosa y sana crema que nadie se resistirá a probar la crema de espinacas con tocino que preparaste para la comida.

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Ingredientes

4 porciones

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2 racimos de espinaca, lavados y desinfectados
4 rebanadas de tocino, finamente picado
1 lata de leche evaporada
1/8 cebollas
1 cucharada de mantequilla
Knorr suiza
1 diente de ajo

Preparación

Filetea la cebolla, pica el ajo y sofríelos en la mantequilla hasta que se torne transparente.

Agrega las espinacas trozadas hasta que se ablanden. Se pondrán verde obscuro.

Licua la mezcla anterior y agrega la leche evaporada y el knorr suiza.

Aparte, fríe el tocino en la cazuela donde pondrás a hervir la crema, cuando esté crujiente retíralo del fuego y escúrrelo. Puedes ponerlo sobre una servilleta de papel para retirar la grasa.

En la grasa que soltó el tocino, vacía la crema y rectifica la sal, deja hervir por 10 o 15 minutos.

Sirve y decora con el tocino frito .