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Fatima Villarreal
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Receta

Crema de Limón y Tofu

10 minutos
Baja
4 porciones
1
Rica crema de limón, tofu y piña fría. Es perfecta para comenzar la comida en un día caluroso. Es una opción diferente y deliciosa que puedes preparar para sorprender a todos en casa. Prepárala y compártela.

Ingredientes

  • 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
  • 60 mililitros de jugo de limón amarillo
  • 120 mililitros de miel de abeja
  • 350 gramos de tofu suave, firme o extra firme
  • 150 gramos de piña

    Preparación

    Mezcla la ralladura de limón, jugo de limón, miel de abeja y tofu en una licuadora hasta obtener un puré terso.
    Divide la crema sedosa de limón uniformemente entre cuatro tazones,vasos o copas de servicio.
    Decora cada porción con un poco de la piña .Manten refrigeradas las porciones hasta el momento de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    203
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    31.6
    g
    11%
    Proteínas
    10.1
    g
    20%
    Lípidos
    6.0
    g
    9.2%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.5%
    Azúcares
    29.1
    g
    32%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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