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Receta de Crema de Pistaches con Queso Camembert
Receta

Crema de Pistaches con Queso Camembert

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Goza de estas fechas con una exquisita entrada, sorprende a todos en tu cena navideña, y conquista el paladar de tus seres amados con esta increíble crema de pistaches con queso camembert.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 cebollas
  • 1 rama de apio, picado
  • 1/4 tazas de chícharo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de pistache Extra Special®
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/2 tazas de queso camembert
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de pistache Extra Special®, picados para decorar

Preparación

En una cacerola calienta dos cucharadas de mantequilla a fuego medio, agrega la cebolla, el apio, los chícharos y cocina por 3 minutos. Vierte el caldo de pollo y cocina hasta que suelte el primer hervor, deja enfriar.
Vierte la preparación anterior en la licuadora agrega los pistaches, y la crema para batir, y el queso camembert. Licúa hasta obtener una crema suave y tersa.
En una cacerola a fuego bajo agrega las dos cucharadas de mantequilla y vierte la crema cocina por 3 minutos, salpimenta, agrega el vino blanco y cocina por 2 minutos más.
Sirve caliente y decora con pistaches troceados.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
216
kcal
10.8%
Carbohidrato, por diferencia
6.3
g
2.1%
Proteína
6.2
g
12.4%
Lípido total (grasa)
18.8
g
28.92%
100
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Calificaciones (2)
Alejandra Hdez Lang
21/12/2018 23:24:31
Escribe un comentario...
Carmen Bravo
31/12/2016 11:31:55
Se ve espectacula espeto hacerla pronto

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