Crema de Portobello y Almendras

Name: Crema de Portobello y Almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 cucharadas de mantequilla; 1/2 cebollas, finamente picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 4 hongos portobello; 2 tazas de caldo de pollo; 1 taza de crema para batir; 1/2 tazas de Almendras Great Value®, peladas y tostadas; 1/4 tazas de vino blanco; 1 cucharadita de Sal Great Value®; 1/2 cucharaditas de pimienta

15 mins

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Superama

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Esta rica crema de portobello y almendras te encantará es ideal para servir como entrada en esa cena especial. Es sencilla de preparar y tiene muchísimo sabor ya que los hongos y almendras se complementan perfectamente.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

En una cacerola a fuego medio agregar dos cucharadas de mantequilla, la cebolla, el ajo, los champiñones portobello, y agrega el caldo de pollo y deja enfriar.

En una licuadora vierte la preparación anterior añade la crema las almendras y salpimenta, licua hasta tener una mezcla suave y tersa.

En una cacerola calienta las 2 cucharadas de mantequilla y vierte la crema cocina por 5 minutos y añade el vino blanco cocina por 3 minutos más.

Sirve la crema y decora con almendras y champiñones portobello.

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