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Receta

Crema de Setas

45 minutos
Media
4 porciones
1
Prueba esta rica receta de crema de setas, es ideal para estos días fríos. Queda deliciosa y es ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 400 gramos de seta
  • 20 gramos de mantequilla vegetal
  • 2 papas
  • 1 pizca de sal de mesa
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 taza de crema

    Preparación

    Cocer las papas.
    Pelar y lavar las setas.
    Cocer las setas con las papas.
    Se dejar hervir el caldo de pollo por 15 minutos y después se agregan las papas y los setas.
    Agregar la crema y el caldo de pollo con papas y setas a la licuadora y lo licuar hasta obtener una consistencia espesa.
    Se calienta en una cacerola por 10 minutos y listo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    212
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    29.6
    g
    9.9%
    Proteínas
    11.4
    g
    23%
    Lípidos
    6.1
    g
    9.3%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    6.7
    g
    7.4%
    Colesterol
    10.2
    mg
    3.4%
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