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Receta de Crema de Tomate Rica en Fibra
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Crema de Tomate Rica en Fibra

40 min
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¿Tienes problemas digestivos? Esto se puede deber a muchos factores como el estar embarazada o no comer suficiente fibra. Te invito a que pruebes mi receta, amarás el sabor y todos los beneficios que obtendrás al comerla regularmente.
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Crema de Tomate Rica en Fibra
¿Tienes problemas digestivos? Esto se puede deber a muchos factores como el estar embarazada o no comer suficiente fibra. Te invito a que pruebes mi receta, amarás el sabor y todos los beneficios que obtendrás al comerla regularmente.

Ingredientes

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  • 1 kilo de tomate rojo
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de hoja de albahaca fresca
  • 2 ramas de apio
  • 1 zanahoria
  • aceites de oliva
  • sal de mar
  • pimientas negras
  • 1/4 de taza de crema ácida
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Crema de Tomate Rica en Fibra
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Preparación

Cuece las zanahorias, una vez que estén menos firmes agrega los jitomates, la cebolla, el apio y el ajo.
Una vez cocido todo , licúalo y fríe la mezcla en una olla con un poco de aceite de oliva.
Sazona con sal de mar y pimienta, y agrega unas hojas de albahaca fresca. Vierte la crema ácida y mezcla hasta integrar todo por completo, la crema debe estar a temperatura ambiente para que no haya choque de temperaturas.
Es importante que no cueles la sopa pues perdería la mayor parte de sus propiedades y fibra.
Acompaña con un chorrito de aceite de oliva y croutones.
Karla

Karla Orihuela


PRESENTACIÓN

"Sirve acompañada de croutones o alguna semilla como pepitas de girasol o ajonjolí. "

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Calificaciones (1)
Anónimo
2015-01-28T15:24:22.00-06
crema de tomate me gusta mucho la dinamica de la  pagina, agil, vanguardista y muy sencillo de localizar las recetas, ademas de nutritivas y ricas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Tomate Rica en Fibra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
70.3
kcal
3.5%
70.3 kcal
Carbohidratos
15.6
g
5.2%
15.6 g
Proteinas
2.8
g
5.7%
2.8 g
Lípidos
0.6
g
0.9%
0.6 g
Fibra dietética
4.3
g
8.6%
4.3 g
Azúcares
9.3
g
10%
9.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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