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Receta de Crema de Tomate y Pimiento Morrón
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Receta
1

Crema de Tomate y Pimiento Morrón

60 minutos
Baja
4 porciones
1
Una combinación diferente y deliciosa, prueba esta crema de tomate y pimiento morrón y sorprende con esta receta que a todos les encantarán. La mezcla de yoghurt estilo griego con el tomate y el pimiento le da un sabor exquisito.

Ingredientes

  • 1 pimiento morrón rojo picado
  • 400 gramos de jitomate picado
  • 40 gramos de mantequilla
  • 250 mililitros de caldo de pollo
  • 1/2 taza de leche
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de perejil picado
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • sal y pimienta

    Preparación

    En la olla donde se cocinará la sopa acitronar la cebolla, agregar el ajo, los pimientos y los tomates.
    Agregar el caldo de pollo y dejar cocinar por 15 minutos.
    En la licuadora agregar la sopa, la leche y el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%. Licuar y regresar a la olla.
    Agregar el perejil, salpimentar y servir.
    Para decorar puedes decorar con un poco de Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    165
    kcal
    8.3%
    Carbohidratos
    13.1
    g
    4.4%
    Proteínas
    8.6
    g
    17%
    Lípidos
    9.1
    g
    14%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.3%
    Azúcares
    8.4
    g
    9.3%
    Colesterol
    23.4
    mg
    7.8%
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