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Receta

Crema de Verduras

15 minutos
Baja
4 porciones
1
Un día hice una sopa de verduras con zanahoria, calabacita, chayote, etc. Pero ese día no se le antojo a nadie en mi familia, y solo se limitaron a comerse su porción, como todavía había mucha al día siguiente, y como no iba a tirarla, hice crema de

Ingredientes

  • sopas de tomate de verduras
  • 1 lata de media crema
  • 1/2 cucharada de mantequilla

    Preparación

    Drenar la verdura, pero conservar la mitad del caldo.
    Licuar la verdura con la media crema.
    En una cazuela precalentada a fuego lento, derretir la mantequilla y vaciar la crema y el resto del caldo que se habia reservado, dejar que suelte el herbor.
    Servir caliente.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servirlas con crotones y comerla con tu familia.

    TIPS

    Se puede omitir la matequilla y solo cocer asi, no hay que dejar que hierva demasiado, ya que las verduras ya estan cocidas. SOLO, si hace falta sal, agregar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    13.4
    kcal
    0.7%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    1.5
    g
    2.3%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    4.0
    mg
    1.3%
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