Cris Campos

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Receta

Crema de Verduras

Name: Crema de Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: sopas de tomate de verduras; 1 lata de media crema; 1/2 cucharada de mantequilla

15 min

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Cris Campos

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Un día hice una sopa de verduras con zanahoria, calabacita, chayote, etc. Pero ese día no se le antojo a nadie en mi familia, y solo se limitaron a comerse su porción, como todavía había mucha al día siguiente, y como no iba a tirarla, hice crema de

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones

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sopas de tomate de verduras
1 lata de media crema
1/2 cucharada de mantequilla

Preparación

Drenar la verdura, pero conservar la mitad del caldo.

Licuar la verdura con la media crema.

En una cazuela precalentada a fuego lento, derretir la mantequilla y vaciar la crema y el resto del caldo que se habia reservado, dejar que suelte el herbor.

Servir caliente.

PRESENTACIÓN

Puedes servirlas con crotones y comerla con tu familia.

TIPS

Se puede omitir la matequilla y solo cocer asi, no hay que dejar que hierva demasiado, ya que las verduras ya estan cocidas. SOLO, si hace falta sal, agregar.

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Crema de Verduras

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

13.4

kcal

0.7%

Carbohidratos

0.0