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Zarella

Zarella Martinez

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Receta de Crema de Zanahoria con Queso
Receta

Crema de Zanahoria con Queso

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Prepara una crema ligeramente espesa y con un vibrante color naranja, que es perfecta para tu familia, ya que aporta mucha vitamina C y antioxidantes.
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Ingredientes

2 porciones
  • 9 zanahorias
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cebollas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo
  • 10 gramos de cilantro fresco, para decorar

Preparación

En una olla cuece las zanahorias peladas y cortadas en rodajas.
Licúa las zanahorias con el queso, la cebolla, el ajo, la sal y el consomé de pollo.
En otra olla mediana agrega la mantequilla y coloca la mezcla anterior a que hierva a fuego medio.
Sirve la crema y decora con las ramitas de cilantro.

PRESENTACIÓN

Sirve la crema y decora con las ramitas de cilantro.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
118
kcal
5.9%
Carbohidrato, por diferencia
8.6
g
2.87%
Proteína
2
g
4%
Lípido total (grasa)
8.9
g
13.69%
100
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Calificaciones (2)
Arturo Alejandro Dominguez Lopez
15/07/2020 17:53:35
Yo le agregué una lata de leche evaporada de 360ml y quedó muy bien. Creo que faltó poner eso en los ingredientes. Excelente idea como alternativa a la de harina.
Sonia Espinosa
08/02/2019 14:24:55
Muy buena

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