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Zarella

Zarella Martinez

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Receta de Crema de Zanahoria con Queso
Receta

Crema de Zanahoria con Queso

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Prepara una crema ligeramente espesa y con un vibrante color naranja, que es perfecta para tu familia, ya que aporta mucha vitamina C y antioxidantes.
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Ingredientes

2 porciones
  • 9 zanahorias
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cebollas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo
  • 10 gramos de cilantro fresco, para decorar

Preparación

En una olla cuece las zanahorias peladas y cortadas en rodajas.
Licúa las zanahorias con el queso, la cebolla, el ajo, la sal y el consomé de pollo.
En otra olla mediana agrega la mantequilla y coloca la mezcla anterior a que hierva a fuego medio.
Sirve la crema y decora con las ramitas de cilantro.

PRESENTACIÓN

Sirve la crema y decora con las ramitas de cilantro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Arturo Alejandro Dominguez Lopez
15/07/2020 17:53:35
Yo le agregué una lata de leche evaporada de 360ml y quedó muy bien. Creo que faltó poner eso en los ingredientes. Excelente idea como alternativa a la de harina.
Sonia Espinosa
08/02/2019 14:24:55
Muy buena

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