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Receta de Crema Sabor Mexicano
Receta

Crema Sabor Mexicano

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Esta es una receta muy fácil de preparar hecha a base de flor de calabaza, crema de elote y un toque de chapulines. ¡Una delicia!

Ingredientes

6 porciones
  • 1 lata de crema de elote, Herdez
  • 4 calabacitas
  • 1 manojo de flor de calabaza
  • 1/4 cebollas
  • 1/2 cucharaditas de ajo
  • 1/2 leche de vaca
  • 50 gramos de chapulines
  • 2 cucharadas de manteca
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de pan, cortado en cubos y dorado

Preparación

Se pican calabacitas, flores de calabaza y la cebolla,y se cuecen por 5 minutos.
Una vez cocidas se agrega el ajo y se licúa hasta tener una mezcla uniforme.
En una cacerola se pone a calentar la manteca, vierte la mezcla licuada y se agrega la crema de elote Herdez.
Se licúa la leche con los chapulines, cuela y agrega a nuestra crema que tenemos hirviendo.

PRESENTACIÓN

Se sirve y se acompaña con croutones.

TIPS

"Frase: Un manjar de los sabores mexicanos en tu mesa"

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Luz Palma
10/03/2016 13:37:22
la flor de calabaza!!!! me enamore.... quiero probarla ya. gracias por compartir

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