Disfruta de una deliciosa y saludable Crema de Champiñones con Nuez. Esta receta es muy rápida de cocinar ya que sólo necesitas cocer los ingredientes y usar tu licuadora para molerlos. A demás esta receta es perfecta para servir como entrada en tu siguiente cena de Navidad.
Cocina una rica Crema de Champiñones con Nuez, si quieres hacerla un poco más ligera puedes usar crema deslactosada y sustituir la mantequilla por aceite vegetal. ¿Qué esperas para prepararla?
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Ingredientes2 porciones
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![]() Preparación
Calienta una ollita a fuego bajo con el aceite y cocina la cebolla con el poro, el apio y el ajo hasta que tengan un color brillante. Agrega los champiñones, las setas, la nuez y cocina hasta que suelten los jugos.
Rellena con el caldo de verduras, cocina durante 10 minutos y retira de la cocción. Enfría ligeramente, licúa con la crema para batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Rellena con el caldo de verduras, cocina durante 10 minutos y retira de la cocción. Enfría ligeramente, licúa con la crema para batir hasta obtener una mezcla homogénea.
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