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Mónica

Mónica Mateos
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Rica Crema de Nuez

15 min
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Prepara esta rápida crema de nuez calientita y deliciosa, esta receta es muy rica e ideal para empezar una deliciosa comida, el queso crema con la nuez se combinan y le da un sabor muy cremoso y rico.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1/4 de taza de cebolla blanca picada
  • 1/4 de taza de apio picado
  • 1 taza de nuez
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de caldo de pollo o de verduras
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de queso crema
  • 1/4 de taza de nuez entera
  • al gusto de pan para acompañar

    Preparación

    Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, cocina el ajo, la cebolla, el poro y la nuez, sazona con sal y pimienta, rellena con caldo y leche, cocina hasta que llegue a punto de ebullición. Retira del fuego y enfría.
    Agrega a la licuadora la preparación anterior con el queso crema, licúa hasta obtener una crema tersa.
    Regresa la preparación de la licuadora a una olla y cocina hasta que llegue a punto de ebullición, sirve en un plato hondo, decora con nuez y acompaña con pan y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato hondo y decora con nueces. Acompaña con pan.

    TIPS

    Cocina la cebolla hasta que tenga un color doradito para que aporte más sabor a tu preparación.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    488
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    20.8
    g
    6.9%
    Proteínas
    13.3
    g
    27%
    Lípidos
    41.1
    g
    63%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.2%
    Azúcares
    5.8
    g
    6.5%
    Colesterol
    52.5
    mg
    17%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (9)
    Chema Aja
    14/01/2019 15:41:39
    Buenísimo
    Alicia Gl
    24/12/2018 13:55:24
    Quedó deliciosa
    Maureen Oliveras
    13/02/2018 10:44:15
    En los ingredientes dice apio y en la preparación dice Poro....podrían decir cuál de los dos lleva porfa ??
    Giovanna Vicencio
    25/12/2017 23:01:10
    esta receta queda dulce o salada?
    Uranga Let
    24/12/2017 12:36:55
    Y el apio?
    Ver más

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