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Mónica

Mónica Mateos

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3

Rica Crema de Nuez

15 mins
15 mins
Baja
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436
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Prepara esta rápida crema de nuez calientita y deliciosa, esta receta es muy rica e ideal para empezar una deliciosa comida, el queso crema con la nuez se combinan y le da un sabor muy cremoso y rico.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo, picado
  • 1/4 tazas de cebolla blanca, picada
  • 1/4 tazas de apio, picado
  • 1 taza de nuez
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de caldo de pollo, o de verduras
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de queso crema
  • 1/4 tazas de nuez entera
  • al gusto de pan, para acompañar

Preparación

Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, cocina el ajo, la cebolla, el poro y la nuez, sazona con sal y pimienta, rellena con caldo y leche, cocina hasta que llegue a punto de ebullición. Retira del fuego y enfría.
Agrega a la licuadora la preparación anterior con el queso crema, licúa hasta obtener una crema tersa.
Regresa la preparación de la licuadora a una olla y cocina hasta que llegue a punto de ebullición, sirve en un plato hondo, decora con nuez y acompaña con pan y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato hondo y decora con nueces. Acompaña con pan.

TIPS

Cocina la cebolla hasta que tenga un color doradito para que aporte más sabor a tu preparación.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
194
kcal
9.7%
Carbohidrato, por diferencia
19.3
g
6.43%
Proteína
4.6
g
9.2%
Lípido total (grasa)
11.2
g
17.23%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (9)
Jose Maria Aja Pascual
14/01/2019 15:41:39
Buenísimo
Alicia Gl
24/12/2018 13:55:24
Quedó deliciosa
Maureen Oliveras
13/02/2018 10:44:15
En los ingredientes dice apio y en la preparación dice Poro....podrían decir cuál de los dos lleva porfa ??
Giovanna Vicencio
25/12/2017 23:01:10
esta receta queda dulce o salada?
Uranga Let
24/12/2017 12:36:55
Y el apio?
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