x
ImagenReceta
Ana

Ana Molina


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Sopa de Calabaza con Jengibre y Curry
Ana

Ana Molina


Receta de Sopa de Calabaza con Jengibre y Curry
Ana

Ana Molina


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Sopa de Calabaza con Jengibre y Curry
Receta
Ver todas las fotos

Sopa de Calabaza con Jengibre y Curry

50 min
Baja
6
Está sopa es ideal en esta temporada de frío. Es deliciosa, es muy fácil de hacer y su rico sabor a calabaza amarilla, zanahoria, curry y jengibre te conquistará.
Ana

Ana Molina

Sube tu foto
Colecciones
4
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Sopa de Calabaza con Jengibre y Curry
Está sopa es ideal en esta temporada de frío. Es deliciosa, es muy fácil de hacer y su rico sabor a calabaza amarilla, zanahoria, curry y jengibre te conquistará.

Ingredientes

Modificar
  • 1 kilo de calabaza amarilla
  • 500 gramos de zanahoria
  • 1/2 pieza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de semilla de calabaza
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 1/2 litros de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 2 cucharadas de jengibre en polvo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de semilla de calabaza para decorar
  • al gusto de perejil para decorar
  • al gusto de crema ácida para decorar
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Sopa de Calabaza con Jengibre y Curry

Preparación

Lava, pela, quita las semillas y pica en cuadros pequeños la calabaza.
Lava, pela y pica la zanahoria.
En una sartén poner las 2 cucharadas de aceite de semilla de calabaza, una de aceite y freír la cebolla y el ajo. Reserva.
Calienta el consomé de pollo y agrega la calabaza y zanahoria para que se cocinen y queden suaves.
Cuando estén suaves, licúa con un poco de caldo, la cebolla, el ajo y el jengibre. Debe quedar una consistencia teresa y espesa.
Vierte en una olla, sazona con sal pimienta y curry.
Ana

Ana Molina


PRESENTACIÓN

"Sirve con un chorrito de aceite de semilla de calabaza, unas hojas de perejil, crema y semillas de calabaza."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Calabaza con Jengibre y Curry

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
223
kcal
11%
223 kcal
Carbohidratos
25.5
g
8.5%
25.5 g
Proteinas
8.0
g
16%
8.0 g
Lípidos
11.5
g
18%
11.5 g
Fibra dietética
6.1
g
12%
6.1 g
Azúcares
10.6
g
12%
10.6 g
Colesterol
5.0
mg
1.7%
5.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Sopa de Calabaza y Hongos

0 Comentarios

Sopa de Calabaza con Comino

0 Comentarios

Sopa de Flor de Calabaza

0 Comentarios

Sopa de Calabaza con Albahaca

0 Comentarios
PUBLICIDAD