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Helena Gómez
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Receta

Sopa de Frijol con Chorizo

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Deliciosa sopa de frijol con chorizo, esta receta es muy mexicana y es ideal para prepararla cualquier día de la semana, sobre todo para las fiestas patrias.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilos de frijol
  • 1 chorizo
  • 1 trozo de cebolla
  • 2 jitomates
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de queso chihuahua
  • aceites
  • cilantro fresco
  • sal
  • pimientas

Preparación

Se desmenuza el chorizo y se fríe en el aceite.
Se saca el chorizo y ahí mismo se fríe el jitomate asado y molido con el ajo y la cebolla.
Luego se añaden los frijoles cocidos y molidos con el chorizo.
Se sazona con sal, pimienta y cilantro.
Se cuela y se sirve bien caliente con el queso rallado.

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Calificaciones (2)
rosa gonzalez
13/07/2019 21:13:24
Se ve fácil y rica. ;-)
Paty Abarca
16/06/2016 20:07:11
A través de iOS Se ve muy rica.

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