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Helena Gómez

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Receta

Sopa de Frijol con Chorizo

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Deliciosa sopa de frijol con chorizo, esta receta es muy mexicana y es ideal para prepararla cualquier día de la semana, sobre todo para las fiestas patrias.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilos de frijol
  • 1 chorizo
  • 1 trozo de cebolla
  • 2 jitomates
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de queso chihuahua
  • aceites
  • cilantro fresco
  • sal
  • pimientas

Preparación

Se desmenuza el chorizo y se fríe en el aceite.
Se saca el chorizo y ahí mismo se fríe el jitomate asado y molido con el ajo y la cebolla.
Luego se añaden los frijoles cocidos y molidos con el chorizo.
Se sazona con sal, pimienta y cilantro.
Se cuela y se sirve bien caliente con el queso rallado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
rosa gonzalez
13/07/2019 21:13:24
Se ve fácil y rica. ;-)
Paty Abarca
16/06/2016 20:07:11
A través de iOS Se ve muy rica.

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