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Receta

Sopa de Frijol con Salchicha

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Agrega más ingredientes a la tradicional sopa de frijol. En esta receta la preparamos con salchichas que le da un toque delicioso.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de frijol
  • 2 salchichas cortadas en rodajas
  • 1 trozo de cebolla
  • 2 jitomates
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de queso chihuahua
  • aceites
  • cilantros
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Se desmenuza el chorizo y se fríe en el aceite.
    Se fríe el jitomate asado y molido con el ajo y la cebolla.
    Luego se añaden los frijoles cocidos y molidos. Se agregan las rodajas de salchicha.
    Se sazona con sal, pimienta y cilantro.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    239
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    24.0
    g
    8.0%
    Proteínas
    15.5
    g
    31%
    Lípidos
    9.4
    g
    14%
    Fibra dietética
    8.2
    g
    16%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.5%
    Colesterol
    31.5
    mg
    11%
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