x
Sara

Sara Salame

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Sopa de Huitlacoche

45 mins
Baja
16
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una receta de sopa de huitlacoche que no te puedes perder, es una variación deliciosa tienes que probarla.
Conoce más sobre Sara Salame

Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de huitlacoche
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 75 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de epazote, picado
  • 1 1/2 litros de consomé de pollo
  • 250 mililitros de crema para batir
  • nueces, molida para decorar

Preparación

En una olla a fuego medio derrita la mantequilla y dore el ajo, la cebolla y el huitlacoche por 2-3 minutos.
Agregue el caldo de pollo y el epazote y deje que se cocine el huitlacoche a fuego medio, aproximadamente 20 minutos o hasta que el grano suelte jugo.
Retire del fuego e incorpore la crema.
En baches pequeños licue perfectamente la sopa y regrese a la olla. Sazone con sal y pimienta y caliente antes de servir.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Marisol Avendano Baez
07/08/2020 15:00:46
Super sencillo

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD