Conéctate con tu usuario e interactúa con nosotros:

Regístrate en Kiwilimón:

Validar la cuenta:

Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.

¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.

Inicio

Recetas

Sopas

Cremas

Sopa de Huitlacoche

Recetas:

0 fotos

Sube tu Foto

Receta

Sopa de Huitlacoche

45 minutos

Baja

8 porciones

Sara Salame

Una receta de sopa de huitlacoche que no te puedes perder, es una variación deliciosa tienes que probarla.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

500 gramos de huitlacoche
4 dientes de ajo
1 cebolla finamente picada
75 gramos de mantequilla
1 cucharada de epazote picado
1 1/2 litros de consomé de pollo
250 mililitros de crema para batir
nueces molida para decorar

Compra los utensilios en Amazon

Preparación

En una olla a fuego medio derrita la mantequilla y dore el ajo, la cebolla y el huitlacoche por 2-3 minutos.

Agregue el caldo de pollo y el epazote y deje que se cocine el huitlacoche a fuego medio, aproximadamente 20 minutos o hasta que el grano suelte jugo.

Retire del fuego e incorpore la crema.

En baches pequeños licue perfectamente la sopa y regrese a la olla. Sazone con sal y pimienta y caliente antes de servir.