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Receta

Sopa de Queso

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Prepara esta original sopa de queso con verduras y ten una comida saludable. Esta sopa le gustará a chicos y grandes.

Ingredientes

6 porciones
  • 3 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 1 taza de raja de chile poblano
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharada de vinagre
  • consomés de pollo en polvo
  • pimientas

Preparación

Poner la cebolla, el ajo, el jitomate, el consomé en una olla y cocer.
Aparte poner las rajas con agua y una cucharada de vinagre hasta que estén cocidas.
Moler la mezcla de los jitomate.
Poner en una olla el aceite, agregar las rajas y la mezcla del jitomate. Agregar la leche y finalmente el queso. Revolver y tapar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Dulce Cruz
20/12/2015 19:58:12
A través de iOS Riquísima una buena opción para la cena de Navidad

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