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Karla Espinoza

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Garbanzos Guisados

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Garbanzos guisados con tocino, chorizo y otros ingredientes que le darán un sabor exquisito.
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Ingredientes

5 porciones
  • 200 gramos de garbanzo, seco
  • 1 taza de jitomate
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 1/2 tazas de tocino
  • 1/2 tazas de chorizo, o longaniza
  • 1 litro de agua
  • sal, al gusto

Preparación

Remojar los garbanzos por una noche o 12 horas.
Poner a hervir los garbazos con sal hasta que estén suaves.
En una cazuela freír el chorizo y después el tocino.
En otra cazuela poner a freír la cebolla después el jitomate y agregar el chorizo y el tocino.
Cuando los garbanzos estén listos, agregar lo de la la cazuela, un poco de agua y sal si es necesario. Dejar hervir por 20 minutos a fuego bajo.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Rosa Ruiz Agudelo
25/02/2019 09:53:11
Me encanta

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