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Gazpacho
20 minutos
Baja
6 porciones
4
Una sopa fría a base de jitomate y otras verduras, prepara este delicioso gazpacho, esta sopa de tomate es perfecta para los días de calor.
Ingredientes
Preparación
Se licúan los pimientos, jitomates, pepinos, ajos, pan, aceite, vinagre, y sal al gusto hasta lograr una crema ligera. Se puede agregar agua al gusto para hacer menos espesa la sopa.
Se refrigera la sopa por al menos 30 minutos ya que se tiene que servir muy fría.
Se tuestan las rebanadas de pan cortado en cubitos.
Para preparar los acompañantes estos se cortan y acomodan en diferentes platos (1 jitomate, 1 cebolla, y 1 pepino).
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
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Carbohidratos
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Proteínas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
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mg
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Calificaciones (4)
norma Letipichia
2018-04-11T10:33:22.00-06
Súper receta
Kat Buendia
2018-03-23T13:43:17.00-06
Agregaria un poco de pimienta y agregue menos cebolla y ajo
Anónimo
2013-03-12T16:28:40.00-06
para este calor
fresco para este verano...
Alejandro Dominguez Rivera
2013-01-21T00:14:06.00-06
se mira buena
me agrada
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