x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Gazpacho Andaluz
Receta

Gazpacho Andaluz

3 h
Baja
9
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Rica sopa fría de tomate, pimiento rojo, pepino y cebolla roja.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

6 porciones
  • 1 pieza de pepino cortado y sin semillas (no pelado)
  • 2 piezas de pimiento rojo cortados y sin semilla
  • 4 piezas de jitomate rojos grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 3 tazas de jugo de tomate
  • 1/4 de taza de vinagre de vino blanco
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

    Preparación

    Picar los pepinos, los pimientos rojos, los tomates y la cebolla roja en cubos de alrededor de 2 cms.
    Poner cada verdura por separado en el procesador y pulsar hasta que estén picados finamente.
    Después de picar cada verdura, mezclar en un bowl y añadir el ajo, jugo de tomate, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar bien y refrigerar al menos unas 3 horas.
    Servir con pepinos en cubitos, crutones, y unas gotitas de aceite de oliva.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    31.8
    kcal
    1.6%
    Carbohidratos
    6.0
    g
    2.0%
    Proteínas
    1.4
    g
    2.8%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    3.9
    g
    4.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Katherine Aguirre
    10/05/2013 14:51:05
    Rico Me gusta esta receta, para un dia caluroso!!

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD