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Lentejas con Plátano

60 min
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Prepara estas deliciosas lentejas caldosas fáciles y muy nutritivas con un rico sabor a Puré de Tomate Condimentado del Fuerte®, cocinadas con plátano macho y un toque saladito de tocino, este es un platillo muy completo para empezar la comida.
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Lentejas con Plátano
Prepara estas deliciosas lentejas caldosas fáciles y muy nutritivas con un rico sabor a Puré de Tomate Condimentado del Fuerte®, cocinadas con plátano macho y un toque saladito de tocino, este es un platillo muy completo para empezar la comida.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de tocino finamente picado
  • 1 pieza de plátano macho cortado en cubitos chicos
  • 1/2 pieza de cebolla blanca finamente picada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 taza de lenteja remojada
  • 1 taza de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®
  • 2 tazas de caldo de verduras o de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • al gusto de plátano macho frito para decorar
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Lentejas con Plátano
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Preparación

Calienta una ollita a fuego medio y cocina el tocino hasta que suelte la grasa, añade el plátano macho y fríe durante 3 minutos junto con la cebolla y el ajo.
Agrega las lentejas, el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®, rellena con caldo de verduras o de pollo, cuece durante 40 minutos o hasta que las lentejas estén suaves, sazona a tu gusto.
Sirve las lentejas y decora con rodajas de plátano macho frito y cilantro. Disfruta.
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TIPS

"Retira el exceso de grasa del plátano macho con una hoja de papel absorbente."

PRESENTACIÓN

"Sirve las lentejas en un plato hondo y decora con plátano macho y un poco de cilantro. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lentejas con Plátano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
129
kcal
6.4%
129 kcal
Carbohidratos
13.3
g
4.4%
13.3 g
Proteinas
8.6
g
17%
8.6 g
Lípidos
4.8
g
7.4%
4.8 g
Fibra dietética
4.3
g
8.6%
4.3 g
Azúcares
3.3
g
3.7%
3.3 g
Colesterol
11.5
mg
3.8%
11.5 mg
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