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Migas

Sandra Garcia

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Migas

Name: Migas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 kilos de carne de res, codillo; 1/4 cebollas; 1 ajo; 1 pizca de sal de grano; 1/4 kilos de longaniza; 1/2 cebollas, finamente picada; 1 bolillo, en trozos; 1 diente de ajo, finamente picado; 2 huevos; 2 chiles cascabel; al gusto de limón, para acompañar; al gusto de chile piquín, para acompañar; al gusto de orégano, para acompañar