x
Sandra

Sandra Garcia
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Migas

25 mins
20 mins
Baja
7
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta sopa es un platillo completo, que tiene mucho sabor. Está preparado con carne, longaniza, trozos de bolillo y un poco de picante. Se acompaña con limón, chile piquín y una pizca de orégano. Consiente a todos en casa con este delicioso platillo.
Conoce más sobre Sandra Garcia

Ingredientes

6 porciones
  • 3/4 kilos de carne de res, codillo
  • 1/4 cebollas
  • 1 ajo
  • 1 pizca de sal de grano
  • 1/4 kilos de longaniza
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1 bolillo, en trozos
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 huevos
  • 2 chiles cascabel
  • al gusto de limón, para acompañar
  • al gusto de chile piquín, para acompañar
  • al gusto de orégano, para acompañar

Preparación

Cuece el codillo con la cebolla, el ajo y la sal; cuando ya esté separa la carne del caldo y reservar el mismo.
En una cacerola fríe la cebolla picada y el ajo picado , después agrega la longaniza y deja freír hasta que cambie de color, agrega el caldo.
Cuando hierva el caldo agrega el bolillo, la carne y los chiles.
Bate los huevos ligeramente y agrégalos en forma de hilo. Deja hervir 5 minutos.
Sirve y acompaña con limón, chile piquín y orégano.

TIPS

Puedes preparar un día antes ya que agarra mejor sabor recalentado.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD