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Océanos de Espinacas
120 minutos
Baja
4 porciones
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Es una deliciosa crema de espinacas, servida en un sencillo pan francés con adornos de barquitos flotando en ella.
Ingredientes
Preparación
Adiciona la espinaca, el apio, la zanahoria, la cebolla, el cilantro y la carne en una olla mediana con bastante agua. Cocina hasta que la carne esté blanda.
Licua la preparación.
Luego vierte la mezcla en la olla a fuego bajo com una pizca de sal y espera hasta que espese.
Con unas tijeras corta el pan en forma de pequeños veleros y doralos en el horno hasta formar unas tostadas.
Por último, corta la tapa del pan payés y sácale todo el relleno con los dedos . Sirve la crema dentro del pan y decórala con los veleritos.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
198
kcal
9.9%
Carbohidratos
15.1
g
5.0%
Proteínas
9.9
g
20%
Lípidos
11.8
g
18%
Fibra dietética
5.7
g
11%
Azúcares
2.1
g
2.3%
Colesterol
21.8
mg
7.3%
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